半天妖烤魚垃圾桶撈回餐食又端上桌,合肥市監(jiān)局局長回應(yīng),半天妖烤魚垃圾桶撈回餐食又端上桌,合肥市監(jiān)局局長回應(yīng),全市該品牌門店停業(yè)檢查。烤魚不用挑,就吃半天妖!這句廣告語讓人耳熟能詳,也見證了半天妖烤魚這個網(wǎng)紅美食品牌的迅速發(fā)展,有記者先后潛入安徽合肥兩家半天妖烤魚店進(jìn)行暗訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)后廚使用的魚類都是冷凍貨物,很多魚解凍后過期仍被送上客桌,甚至有店長要求只要沒臭味就能繼續(xù)用。
近日,一則關(guān)于兩家半天妖烤魚的報道引起了廣泛關(guān)注。據(jù)報道,該店在經(jīng)營過程中存在多項(xiàng)違規(guī)行為,其中包括從垃圾桶中撈回食材上桌,只要不臭就能使用等問題。這樣的行為不僅違反了食品安全法律法規(guī),也對消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅。
半天妖烤魚垃圾桶撈回餐食又端上桌
作為烤魚界領(lǐng)軍者的半天妖,除了請明星代言提高知名度,對食品安全也十分重視,甚至在官網(wǎng)首頁上打出嚴(yán)選新鮮食材的口號。
據(jù)了解,兩家半天妖烤魚是一家以烤魚為主打菜品的餐廳,位于某商業(yè)區(qū)。該店的烤魚口味獨(dú)特,深受年輕人的喜愛。然而,臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),該店在經(jīng)營過程中存在多項(xiàng)違規(guī)行為。
該店存在食材來源不明的問題。臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),該店的食材并非全部來自正規(guī)渠道,而是通過一些小商販或者私人渠道購買。這些食材的質(zhì)量無法得到保障,存在安全隱患。不得不說,作為一個知名品牌,每天有如此多的顧客到店里吃東西,如果店家稍微負(fù)點(diǎn)責(zé)任都不會把垃圾桶上丟棄的食品撿回來繼續(xù)給顧客食用。
除了食品安全問題外,兩家店面衛(wèi)生情況也比較差勁。一條毛巾擦完地面又被拿去擦桌子。最為令人震驚的是,該店存在從垃圾桶中撈回食材上桌的問題。臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn),該店的工作人員在清理餐廳時,會將一些食材殘?jiān)⑹２耸ｏ埖葨|西扔進(jìn)垃圾桶。然而,這些東西并沒有被徹底處理,而是被該店的工作人員撈回來,重新加工使用。這樣的行為不僅違反了食品安全法律法規(guī),也對消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅。
對于這樣的違規(guī)行為,相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管,對該店進(jìn)行嚴(yán)格的處罰。同時,消費(fèi)者也應(yīng)該提高警惕,選擇正規(guī)的餐廳就餐,保障自己的健康安全。
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